Restaurant menu

Vegetarisch menu
In Restaurant Koperen Kees hebben wij een een kaart met diverse menusuggesties. Variërend van een 2-gangen Keesmenu met koffie en zoetigheden na, tot een 3-gangen Theatermenu met verrassende gerechten in de juiste prijs-kwaliteitsverhouding. A la carte kunt u genieten van diverse klassiekers uit de keuken van Restaurant De Librije.

Bij elk menu of gerecht serveren wij bijpassende wijnen, welke door Thérèse Boer zelf zijn uitgezocht.

Keesmenu
Zalm met mierikswortel en rode biet
Procureur van Iberisch varken met couscous en jus van rode wijn
Koffie met zoetigheden
€ 29,50

Bijpassend wijnarrangement € 11,50

Theatermenu
Roodbaarsfilet met bouillon en schuim van krab
Half jong haantje van de Green Egg met gnocchi en jus van sherry
Krokante parfait van kardemom met honing, citroen en amandel
€ 34,00

Bijpassend wijnarrangement € 16,00

Vegetarisch menu
Sushi van verschillende groenten
Gestorte souffle van knolselderij met eekhoorntjesbrood en parmezaan
Krokante parfait van kardemom met honing, citroen en amandel
€ 29,50

Bijpassend wijnarrangement € 16,00