Spot On Menu van de maand

Theatermenu

1e, 2e en 3e akte €35,00

 

1e AKTE | €10,00 | Keuze uit

 

Carpaccio van rund
met een truffelmayonaise, verse Parmezaan en rucola

Dun gesneden tonijn 
met mini sushi, krokante nori, soja mayonaise en wakame

Taartje van Polenta
gegratineerd met Bleu Wolvega en bananenbrood

 

 

 

2e AKTE | €18,50 | Keuze uit

Gekonfijte kippendijen met gestoofde flageoletes, aardappeltaartje,
 knolselderij en jus van groene peper

Dorade filet van de grill
met Antiboise en een crème van gepofte aubergine

Hand gerolde couscous met geschaafde bloemkool,
gepocheerde kwartel eitjes, hummus en geroosterde macadamianoten

Toegift | €9,00 | Keuze uit

Mousse van pure chocolade
met gekarameliseerde banaan en ijs van noten

In specerijen gemarineerde ananas
met kokosijs, sabayon van Laos en gesuikerde pinda


Taartje van peer
en karamelmousse met vanille-ijs


“Koffiedessert” Koffie naar keuze geserveerd met:
luxe bonbons en zoete lekkernijen

 


Saté menu
| €20,50

1e Akte: Keuze uit alle gerechten van de 1ste akte

2e Akte: Varkenshaassaté met satésaus, atjar, frites, mayonaise

 

*Saté ook vegetarisch verkijgbaar